Ribeye
Intensiv · saftig · stark marmoriert
Fire. Meat. Passion.
Dry Aged Beef. Open Fire. Crafted in Munich.
Ausgewählte Cuts. Hohe Temperaturen. Zeit. Mehr braucht gutes Fleisch nicht.
Jeder Cut wird einzeln geprüft, trocken gereift und über offenem Feuer veredelt.
Intensiv · saftig · stark marmoriert
Zart · fein · elegant
Kräftig · ausgewogen · charaktervoll
Bold · impressive · made to share
Not over compromises.
Ein guter Abend beginnt nicht erst mit dem ersten Bissen. Warmes Licht, leises Feuer, aufmerksamer Service — bei EMBER & OAK ist jedes Detail Teil des Erlebnisses.
„Bestes Steak, das ich seit Jahren in München hatte. Die Atmosphäre ist unglaublich – dunkel, warm, elegant.“
„Perfektes Dry Aged Ribeye, aufmerksamer Service, tolles Ambiente direkt am offenen Feuer.“
„Ein Abend wie im Urlaub – Feuer, Musik, exzellentes Fleisch. Wir kommen definitiv wieder.“
Sendlinger Straße 8
80331 München · Innenstadt